Alles over vitamines en je weerstand
Zodra de herfst begint, worden we vaker verkouden. Hoe voorkom je dat je steeds ziek wordt? Een goed werkende weerstand is dan extra belangrijk. Gezond eten speelt daarbij een grote rol, want vitamines en mineralen helpen je afweersysteem op verschillende manieren. Maar welke doen wat precies? Wat is je weerstand? Je weerstand is het verdedigingssysteem […]
6 tips om de griep buiten de deur te houden
In het najaar en de winter steekt het griepvirus weer de kop op. Helemaal voorkomen kun je griep niet, maar je kunt de kans om ziek te worden wel verkleinen. Met deze 6 tips houd je je weerstand sterk en beperk je de kans op besmetting. 1. Vermijd drukke plekken Griep verspreidt zich vooral via […]
6 x zo zorg je dat je niet verkouden wordt
Verkoudheidsvirussen verspreiden zich razendsnel via hoesten, niezen, praten en aanraking. Gelukkig kun je zelf veel doen om besmetting te voorkomen. Deze tips helpen je op weg: 1. Vermijd drukke plekken Verkoudheidsvirussen verspreiden zich vooral via de lucht of via handen. Op drukke plekken, zoals in het openbaar vervoer, op school of op kantoor, is de […]
De Schijf van Vijf: elk vak zijn eigen vitamine?
Vitamines zijn belangrijk voor je gezondheid. Ze helpen bijvoorbeeld bij je weerstand, het vrijmaken van energie en de opbouw van cellen. Gelukkig krijg je de meeste vitamines binnen als je eet volgens de Schijf van Vijf. Elk vak levert daarbij zijn eigen portie vitamines. In dit artikel lees je per vak welke vitamines erin zitten, […]
10 x Vitaminerijke wintergroente
In de winter verandert niet alleen het weer, maar ook wat er op het land groeit. Veel mensen staan er niet bij stil, maar het seizoen bepaalt welke groenten het beste smaken en het meest duurzaam zijn. En dat heeft ook gevolgen voor hoeveel vitamines je binnenkrijgt. Kies voor lokaal en seizoensgebonden Groenten uit het […]
Fruit ongezond? Natuurlijk niet!
Soms hoor je dat fruit je dik zou maken. Maar klopt dat wel? Nee. Fruit is juist een gezonde keuze. Het bevat vitamines, mineralen en vezels, en levert relatief weinig calorieën. In dit artikel lees je waarom fruit goed past in een gezond voedingspatroon, ook als je op je gewicht let. Bevat fruit suiker? Ja, […]
Hoeveel calorieën zitten er in een banaan? En in een appel?
Fruit is gezond, lekker en zit boordevol vitamines, mineralen en vezels. Maar hoeveel calorieën krijg je eigenlijk binnen met een stuk fruit? Zeker als je op je gewicht let of bewust eet, is het handig om dat te weten. In dit artikel lees je hoeveel energie populaire fruitsoorten leveren – en welke keuzes passen in […]
Hoeveel calorieën zitten er in fruit? En hoeveel vitamines?
Fruit is gezond, maar hoeveel calorieën levert het eigenlijk? Een banaan bevat bijvoorbeeld ruim twee keer zoveel calorieën als een appel. Toch is fruit – zelfs de soorten met iets meer calorieën – een waardevolle bron van vitamines, vezels en andere voedingsstoffen. In dit artikel lees je hoe het zit met de calorieën én welke […]
Paddenstoel vol vitamine D door UV-boost!
Wist je dat paddenstoelen onder invloed van UV-licht vitamine D kunnen aanmaken? Amerikaanse onderzoekers lieten zien dat het in slechts één seconde kan. Door paddenstoelen kort bloot te stellen aan UV-flitsen, veranderden ze in ware vitamine D-bommetjes. Eén portie bevatte daarna zelfs méér dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D! Hoe werkt dat? Paddenstoelen bevatten […]
Minder vitamines in groente: fabel of feit?
Je hoort het regelmatig: “Vroeger zaten er meer vitamines en mineralen in groente en fruit.” Maar klopt dat eigenlijk wel? Of is het een hardnekkige fabel? Wat bepaalt de hoeveelheid vitamines in groente en fruit? Het gehalte aan vitamines en mineralen in groente en fruit wordt beïnvloed door veel factoren. Denk bijvoorbeeld aan: Kortom: er […]