Uitgelicht

Hooikoorts verlichten met voeding en vitamines

Niezen, jeukende ogen, een verstopte neus … Voor veel mensen is het voorjaar ook hooikoortsseizoen. Het immuunsysteem reageert op pollen alsof ze gevaarlijk zijn, wat klachten veroorzaakt. Gelukkig kun je via je voeding én leefstijl je klachten verzachten — al is hooikoorts niet volledig te genezen. 

Wat is hooikoorts? 

Hooikoorts is een allergie voor pollen van bomen, planten of grassen. Je afweersysteem ziet die pollen als indringers en reageert met ontstekingsprocessen. Daardoor kun je last krijgen van: 

  • Niezen 
  • Loopneus of verstopte neus 
  • Jeukende of tranende ogen 
  • Hoofdpijn of vermoeidheid 
  • Benauwdheid of keelpijn 

Hoeveel klachten je hebt, hangt onder andere af van de pollenconcentratie in de lucht en je individuele gevoeligheid. 

Wat kun je doen tegen hooikoortsklachten? 

Naast standaardmiddelen zoals antihistaminica, neussprays en oogdruppels, kunnen onderstaande maatregelen helpen: 

  • Houd ramen gesloten op pollenrijke dagen 
  • Droog was binnen, was je haar ’s avonds 
  • Gebruik een zonnebril om je ogen te beschermen 
  • Check de pollenverwachting via RIVM of een weerapp 
  • Spoel ’s avonds je neus met zout water of gebruik een fysiologisch zoutneusspray 

Voeding en vitamines die de klachten kunnen verzachten 

Voeding geneest hooikoorts niet, maar bepaalde nutriënten kunnen je lichaam ondersteunen en ontstekingsreacties temperen. 

Vitamine C 

Vitamine C heeft een antioxiderende werking en kan helpen om ontstekingsreacties te reguleren. Het kan ook de werking van het immuunsysteem ondersteunen. 
Bronnen: citrusfruit, kiwi, paprika, aardbeien, broccoli 

Vitamine D 

Vitamine D vervult een rol in het immuunsysteem. Studies tonen dat een lagere vitamine‑D‑status geassocieerd is met meer allergische klachten. Frontiers 
Als je te weinig zonlicht krijgt, kan suppletie een optie zijn, vooral bij aangetoonde tekorten. 

Omega-3 vetzuren 

Deze vetzuren hebben een ontstekingsremmende werking. Sommige onderzoeken suggereren dat mensen met een goede omega-3-status minder last hebben van allergische reacties. 
Bronnen: vette vis (zalm, makreel, sardines), walnoten, lijnzaad, chiazaad 

Vitamine E 

Vitamine E is een antioxidant die cellen kan beschermen tegen oxidatieve schade en mogelijk de ernst van allergische reacties kan matigen. 
Bronnen: plantaardige oliën, noten, zaden, bladgroenten 

Zink en magnesium 

Deze mineralen zijn belangrijk voor het immuunsysteem en helpen bij de regulering van ontstekingsprocessen, wat in toxische situaties (zoals bij allergieën) gunstig kan zijn. 
Bronnen: volkorenproducten, peulvruchten, noten, vis, donkergroene groenten 

Quercetine (bioflavonoïde) 

Quercetine is een plantaardige stof met potentie als natuurlijke antihistamine. Het blijkt de afgifte van histamine door mestcellen te remmen en ontstekingssignalen te verminderen.  
Voedingsbronnen: uien, appels, bessen, rode druiven, groene bladgroenten 

Let op: de meeste resultaten zijn gebaseerd op experimentele of preklinische studies. Het effect in mensen onder alledaagse omstandigheden is nog niet definitief aangetoond. 

Praktische leefstijltips 

  • Eet gevarieerd en rijk aan groenten, fruit, volkorenproducten en vette vis 
  • Ga regelmatig naar buiten, maar liever in de avond (minder pollen) 
  • Beweeg dagelijks — dit helpt je afweer en algehele gezondheid 

Slaap goed en houd stress onder controle 

Meer over de schrijver

Foto van Suzan Tuinier

Suzan Tuinier

Suzan Tuinier is voedingskundige, vitamine-expert en eigenaar van Nutrimedia. Ze is al jarenlang hét gezicht van het Vitamine Informatiebureau en inhoudelijk eindverantwoordelijk voor de informatie op vitamine-info.nl.

Bekijk andere nieuws artikelen

Meer lezen?

In de winter verandert niet alleen het weer, maar ook wat er op het land groeit. Veel mensen staan er...

Bij een kinderwens speelt voeding een belangrijke rol. Gezonde en gevarieerde voeding ondersteunt de vruchtbaarheid van zowel mannen als vrouwen....

Afvallen en vitamines
Het is herfst! Het wordt kouder en natter, maar gelukkig is lekkere verse groente van Hollandse bodem volop verkrijgbaar. Goed...

Soms hoor je dat fruit je dik zou maken. Maar klopt dat wel? Nee. Fruit is juist een gezonde keuze....