Vitamine B2 (riboflavine) helpt je lichaam bij het vrijmaken van energie uit voeding en ondersteunt een gezonde huid, goed zicht en het zenuwstelsel. Tekorten komen vooral voor bij mensen met een eenzijdig eetpatroon of bij verminderde opname door ziekte.
Vitamine B2-tekort symptomen:
Een tekort aan riboflavine komt meestal niet alleen voor, maar samen met tekorten aan andere vitamines. De medische naam voor een ernstig tekort is ariboflavinose. De symptomen kunnen per persoon verschillen. Dit zijn veelvoorkomende klachten:
- Verhoogde kans op infecties;
- Vertraagde groei bij baby’s en kinderen;
- Rode, schilferige huid, vooral op het gezicht en rond de neus;
- Kloven in de mondhoeken (gescheurde mondhoek);
- Droge, pijnlijke of gesprongen lippen;
- Rode, ontstoken tong;
- Pijn of een branderig gevoel in de keel;
- Rode en gezwollen slijmvliezen in de mond en keel;
- Vermoeidheid;
- Problemen met het zicht, zoals overgevoeligheid voor licht;
- Bloedarmoede (een lager aantal rode bloedcellen);
- Tintelingen of een doof gevoel in handen of voeten.
Oorzaken van een vitamine B2-tekort
Een tekort aan vitamine B2 ontstaat meestal door één of meerdere van de volgende oorzaken:
- Onvoldoende inname via voeding
Als je weinig producten eet met vitamine B2, zoals melk, yoghurt, kaas, eieren of volkorenbrood, kan er een tekort ontstaan. Dat komt bijvoorbeeld voor bij mensen die weinig melkproducten gebruiken, zoals veganisten en mensen met lactose-intolerantie of koemelkallergie. - Opnameproblemen in de darmen
Bij bepaalde darmziekten, zoals coeliakie of de ziekte van Crohn, neemt je lichaam vitamine B2 minder goed op. Ook bij een ontsteking van de dunne darm of na een maag- of darmoperatie kan dit gebeuren. - Verhoogde behoefte
Sommige mensen hebben meer vitamine B2 nodig dan normaal. Dat geldt bijvoorbeeld voor zwangeren, vrouwen die borstvoeding geven, sporters en mensen met een te snel werkende schildklier. - Langdurig gebruik van alcohol of medicijnen
Alcohol kan de opname en werking van vitamine B2 verstoren. Ook bepaalde medicijnen, zoals anti-epileptica en geneesmiddelen bij misselijkheid of braken, kunnen een tekort veroorzaken.
Wie loopt extra risico op een vitamine B2-tekort?
Een tekort komt vooral voor bij:
- Mensen met een eenzijdig dieet of ondervoeding;
- Veganisten, lactose-intolerantie, koemelkallergie;
- Ouderen;
- Alcoholisten;
- Mensen met verhoogde behoefte, zoals zwangeren, sporters of mensen met schildklierproblemen;
- Patiënten op de intensive care;
- Chronische darmziekten, nierziekten of hartfalen.
Normale bloedwaarde
De normale waarde voor riboflavine in het bloed ligt tussen 200 en 375 nmol/L.
Wat kun je doen?
Om te beginnen kun je meer producten met vitamine B2 toevoegen aan je voeding, zoals melk, yoghurt, kaas, eieren, vlees en volkorenbrood. Bij een tekort kan een supplement tijdelijk helpen.
Check ook de pagina ‘Waar zit het in?‘ voor meer bronnen van vitamine B2. En check de pagina ‘Hoeveel heb ik nodig?’ om jouw behoefte te bepalen.
Hoe voorkom je een vitamine B2-tekort?
Zorg dat je genoeg varieert in je voeding. Vitamine B2 zit in veel alledaagse voedingsmiddelen, dus tekorten zijn goed te voorkomen.
Veelgestelde vragen over vitamine B2-tekort
Wat zijn de klachten bij een tekort aan vitamine B2?
Bij een tekort kun je last krijgen van kloofjes in je mondhoeken, een pijnlijke of rode tong en een branderig gevoel in je keel. Ook een droge, schilferige huid rond je neus komt vaak voor. In ernstigere gevallen kun je last krijgen van bloedarmoede of overgevoeligheid voor licht.
Wie loopt risico op een vitamine B2-tekort?
Vooral mensen die weinig melkproducten eten, lopen meer risico. Denk aan veganisten, mensen met lactose-intolerantie of koemelkallergie. Ook ouderen, alcoholisten, sporters en mensen met chronische darmklachten kunnen sneller een tekort ontwikkelen.
Wat is de beste bron van vitamine B2?
Melk en melkproducten zoals yoghurt en kaas zijn de belangrijkste bronnen. Daarnaast leveren eieren, vlees en volkorenbrood ook veel vitamine B2. Door gevarieerd te eten krijg je meestal voldoende binnen.
Hoe snel merk je een tekort aan vitamine B2?
De klachten van een tekort ontstaan meestal geleidelijk. Je merkt het vaak pas na een langere periode van onvoldoende inname of bij een verhoogde behoefte. Klachten zoals pijnlijke mondhoeken of een rode tong kunnen eerste signalen zijn.
Hoe wordt een tekort aan vitamine B2 vastgesteld?
Een tekort kan worden vastgesteld via een bloedonderzoek. De normale waarde ligt tussen de 200 en 375 nanomol per liter (nmol/L). Bij lagere waarden kan er sprake zijn van een tekort, zeker als er ook klachten zijn.
Helpt een supplement bij een tekort aan vitamine B2?
Ja, een supplement kan helpen om een tekort snel aan te vullen. Dit gebeurt vaak in overleg met een arts of diëtist. Op lange termijn blijft gezonde en gevarieerde voeding de beste manier om voldoende vitamine B2 binnen te krijgen.
