Waar zit natrium in?

Ontdek welke voedingsmiddelen het meest natrium bevatten. Van kappertjes tot chorizo en mosterd. Bekijk hier de belangrijkste bronnen.
Voedingsmiddelen Hoeveel per portie % AI 
Zout (3 gram) 1170 mg  78%
Sojasaus (16 gram) 765 mg 51% 
Kappertjes (15 gram) 445 mg  30% 
Gerookte zalm (25 gram) 330 mg  22% 
Chorizo (20 gram) 307 mg 20% 
Vegetarische boterhamworst (20 gram) 186 mg  12% 
Natriumarme bouillonpoeder (5 gram) 169 mg  11% 
Kaviaar (5 gram) 106 mg  7% 
Hummus Naturel (20 gram) 95 mg  6% 
Kaaskoekje (7 gram) 72 mg  5% 
Mosterd (5 gram) 71 mg  5% 
Luchtige volkoren crackers (7 gram) 33 mg  2% 

Wist je dat?

  • Natrium zit in veel voedingsmiddelen, vooral in bewerkte producten zoals vleeswaren. Zout wordt daarbij niet alleen gebruikt voor de smaak, maar ook als conserveringsmiddel. 
  • Je hebt natrium nodig voor een gezonde bloeddruk en vochtbalans, maar een te hoge inname kan juist leiden tot een verhoogde bloeddruk. 

Meer over de schrijver

Foto van Suzan Tuinier

Suzan Tuinier

Suzan Tuinier is voedingskundige, vitamine-expert en eigenaar van Nutrimedia. Ze is al jarenlang hét gezicht van het Vitamine Informatiebureau en inhoudelijk eindverantwoordelijk voor de informatie op vitamine-info.nl.

Bekijk waar het nog meer in zit

Meer lezen?

Ontdek welke producten rijk zijn aan vitamine D. Van vette vis en margarine tot eieren en zalm. Bekijk de belangrijkste...
Ontdek welke voedingsmiddelen het meeste vitamine B12 bevatten. Van mosselen tot een gekookt ei en Hüttenkäse. Bekijk hier de belangrijkste...
Ontdek welke producten rijk zijn aan selenium. Van paranoten en vis tot andere soorten noten en schaal-en schelpdieren: bekijk de...
Ontdek welke producten veel vitamine B2 bevatten. Van zuivel en eieren tot vlees en broccoli: bekijk de belangrijkste bronnen....