Vitamine K2 krijgt de laatste jaren steeds meer aandacht. Vooral de mogelijke rol van deze vitamine bij sterke botten en gezonde bloedvaten roept vragen op. Wat doet vitamine K2 precies in je lichaam, waar zit het in en is het verstandig om extra K2 te slikken? Is het gevaarlijk? Op deze pagina lees je wat we daar op basis van de huidige kennis over weten.
Wat doet vitamine K2 in je lichaam?
Vitamine K bestaat niet uit één vorm. De bekendste zijn vitamine K1 en vitamine K2. K1 is vooral bekend vanwege de rol bij een normale bloedstolling, terwijl K2 vaak wordt genoemd in relatie tot botten en bloedvaten. Hoe dat precies zit en wat de verschillen zijn tussen deze vormen van vitamine K, lees je in ons aparte artikel over vitamine K1 en K2.
K2 komt vooral voor in:
- gefermenteerde producten zoals kaas, yoghurt en kwark
- natto (gefermenteerde sojabonen uit Japan)
- in kleinere hoeveelheden in eieren, vlees en lever
K2 en je hart: wat laat onderzoek zien?
Er is de laatste jaren veel aandacht voor vitamine K2 en de mogelijke rol bij gezonde bloedvaten. Onderzoekers kijken daarbij onder andere naar verkalking van de bloedvaten. Dat betekent dat er kalk in de bloedvaten ophoopt. Dit kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen.
Wetenschappers denken dat vitamine K2 hierbij een rol kan spelen. Dat komt doordat vitamine K nodig is voor het activeren van bepaalde eiwitten in het lichaam. Sommige van die eiwitten lijken te helpen om kalk minder makkelijk in de bloedvaten af te zetten.
Onderzoek naar vitamine K2 laat interessante resultaten zien. Sommige studies suggereren dat supplementen met vitamine K2 mogelijk samenhangen met minder snelle verkalking van de bloedvaten. Ook zijn er aanwijzingen dat vitamine K2 gunstig kan zijn voor bepaalde kenmerken van de vaatgezondheid.
Toch is er nog niet genoeg bewijs om vitamine K2-supplementen officieel aan te raden voor het voorkomen of behandelen van hart- en vaatziekten. Daarvoor is meer onderzoek nodig.
Wat gebeurt er bij een tekort?
Een tekort aan vitamine K2 kan op lange termijn bijdragen aan:
- botontkalking
- kalkafzetting in de bloedvaten
Een tekort merk je vaak niet meteen, want er zijn meestal geen directe klachten.
Hoeveel vitamine K2 heb je nodig?
Er is nog geen officiële dagelijkse aanbeveling voor vitamine K2 apart van K1. In onderzoeken wordt vaak een dosering tussen de 90 en 180 microgram per dag gebruikt. Dit krijg je niet snel binnen via voeding alleen, tenzij je veel natto eet.
Is vitamine K2 gevaarlijk?
Voor de meeste mensen is vitamine K2 niet gevaarlijk. Er is geen officiële maximale veilige hoeveelheid vastgesteld voor vitamine K. Wel is het verstandig om op te letten met supplementen als je medicijnen gebruikt.
Gebruik je oude antistollingsmiddelen zoals acenocoumarol of fenprocoumon? Dan is extra vitamine K niet altijd verstandig. Deze medicijnen werken namelijk via vitamine K. Als je dan meer of minder vitamine K binnenkrijgt, kan dat invloed hebben op de werking van het medicijn. Overleg daarom altijd met je arts of trombosedienst voordat je een supplement met vitamine K neemt.
Tegenwoordig krijgen mensen bij sommige aandoeningen vaker een ander soort antistollingsmiddel, zoals een DOAC. Voorbeelden daarvan zijn apixaban en rivaroxaban. Deze middelen werken anders dan acenocoumarol en fenprocoumon. Daardoor is de bekende wisselwerking met vitamine K anders. Gebruik je zo’n medicijn en twijfel je over een supplement? Overleg dan voor de zekerheid met je arts of apotheker.
Mag je vitamine D en K2 samen innemen?
Ja, vitamine D en vitamine K2 kun je prima samen innemen. Vitamine D helpt je lichaam om calcium uit voeding op te nemen en in je bloed beschikbaar te maken. Vitamine K (ook K2) helpt daarna om bepaalde eiwitten te activeren die betrokken zijn bij het gebruik van calcium in het lichaam, onder andere in botweefsel.
Vitamine K2 speelt een rol in het gezond houden van je bloedvaten. Nieuw onderzoek laat zien dat het mogelijk kan helpen bij het vertragen van aderverkalking, vooral bij mensen met een verhoogd risico. K2 zit vooral in gefermenteerde producten, maar meestal in kleine hoeveelheden. Er is geen officieel suppletieadvies, maar een gevarieerd voedingspatroon met voldoende vitamine K blijft belangrijk.
Bronnen
- Koutmos, M., et al. (2023). Effect of Vitamin K2 and D3 on Coronary Artery Calcification Progression. JACC: Advances, 2(6), 100643. https://doi.org/10.1016/j.jacadv.2023.100643
- Li, J., et al. (2023). The effect of vitamin K supplementation on vascular calcification: A systematic review and meta-analysis. Frontiers in Nutrition. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1115069/full
