Mangaan is onderdeel van een aantal enzymen in je lichaam. Deze enzymen zijn betrokken bij het leveren van energie voor allerlei processen (de energiestofwisseling). Mangaan helpt ook bij het behoud van sterke botten. Een tekort komt zelden voor, maar een langdurige lage inname kan mogelijk leiden tot afwijkingen aan je huid, botten en hersenen.
Mangaantekort symptomen
Er zijn geen specifieke klachten bekend bij een tekort aan mangaan, maar uit onderzoek blijkt dat een lage mangaanstatus mogelijk kan leiden tot:
- Huidproblemen;
- Vertraagde groei;
- Verminderde vruchtbaarheid;
- Botafwijkingen;
- Slechtere wondgenezing;
- Verminderde glucosetolerantie;
- Veranderingen in de vet- en koolhydraatstofwisseling.
Bij proefdieren zijn ook afwijkingen in het skelet en de hersenen vastgesteld.
Oorzaken van mangaantekort
Een tekort aan mangaan komt bij gezonde mensen zelden voor. Mangaan zit in veel verschillende voedingsmiddelen. Een tekort kan voorkomen bij mensen die zeer eenzijdig eten of een ziekte hebben.
Wie loopt extra risico op een mangaantekort?
Een mangaantekort komt vaker voor bij:
- Mensen met osteoporose;
- Mensen met epilepsie;
- Mensen met diabetes mellitus;
- Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven;
- Mensen met wonden die slecht genezen.
Normale bloedwaarde
De hoeveelheid mangaan wordt gemeten in je bloed (serum), verkregen via een gewone bloedafname. Een normale waarde ligt tussen 5,4 en 16 μmol/l.
Wat kun je doen?
Eet regelmatig producten die mangaan bevatten, zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst, noten, peulvruchten, groenten en fruit. Bij een vastgesteld tekort kan een arts of diëtist mangaansupplementen overwegen, maar dat is zelden nodig.
Check meer bronnen van mangaan bij ‘Waar zit het in?‘
Hoe voorkom je het?
Zorg voor een gevarieerde voeding met voldoende volkorenproducten, peulvruchten, noten, zaden en groenten. Gebruik supplementen alleen als dit wordt geadviseerd door een arts of diëtist.
Check jouw mangaanbehoefte bij ‘Hoeveel heb je nodig?‘
Veelgestelde vragen over een mangaantekort
Wat zijn de eerste tekenen van een mangaantekort?
Er zijn geen duidelijke vroege klachten, maar huidproblemen, trage wondgenezing en botveranderingen kunnen wijzen op een tekort.
Wie loopt het meeste risico op een mangaantekort?
Vooral mensen met osteoporose, diabetes, epilepsie, zwangeren en mensen met slechte voeding of trage wondgenezing lopen een verhoogd risico.
Hoe wordt een mangaantekort vastgesteld?
Via een bloedonderzoek (serum). De normale waarde ligt tussen 5,4 en 16 μmol/l. De arts beoordeelt dit samen met je klachten en voedingspatroon.
Wat kun je eten om meer mangaan binnen te krijgen?
Goede bronnen zijn volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst, noten, peulvruchten, groenten en fruit.
Kun je te veel mangaan binnenkrijgen?
Ja, maar dit komt niet snel voor. Een te hoge inname kan leiden tot psychische klachten, coördinatieproblemen of Parkinsonachtige symptomen. Gebruik supplementen daarom alleen op medisch advies.
