Griep

Geschreven door: Wouter Stap (tekstschrijver voeding en gezondheid)
Beoordeeld door: Suzan Tuinier (Vitamine-expert)
Laatste update: 27 januari 2026

In het kort

Griep is een virusinfectie van je luchtwegen. Je voelt je vaak ineens ziek, met koorts en spierpijn. Ook hoesten en keelpijn komen veel voor. Griep gaat meestal vanzelf over binnen 5 tot 10 dagen. Drink voldoende (1,5 tot 2 liter per dag) en neem rust. Bij pijn of koorts kun je paracetamol gebruiken. Bel je huisarts als je benauwd wordt, suf of verward raakt, of steeds zieker wordt.

Wanneer komt het voor?

Griep komt vooral voor tussen december en april. Het wordt veroorzaakt door het influenzavirus en is besmettelijk. Je kunt het virus overdragen door hoesten, niezen, praten of via je handen.

Sommige mensen hebben meer kans om ernstig ziek te worden door griep, zoals:

Mensen van 60 jaar en ouder

Zwangeren

Mensen met een chronische aandoening, zoals diabetes, astma, COPD of hartziekten

Mensen met een verminderde afweer

Mensen met ernstig overgewicht

Wat kun je zelf doen?

Drink 1,5 tot 2 liter per dag, zoals water of thee.

Doe het rustiger aan dan normaal. Je hoeft niet de hele dag in bed te blijven.

Ben je veel in bed? Sta dan een paar keer per dag even op en loop kort rond.

Eet licht en waar je trek in hebt, zoals soep, yoghurt, fruit, havermout of een volkoren boterham.

Gebruik paracetamol bij koorts of spierpijn. Volg de aanwijzingen op de verpakking.

Ga niet sporten zolang je koorts hebt. Neem ook nog 1 tot 3 dagen rust nadat de koorts weg is.

Was je handen vaak en nies of hoest in je elleboog.

Supplementen bij griep: wat is zinvol?

Griep gaat meestal vanzelf over. Supplementen genezen griep niet. Sommige vitamines, mineralen of kruiden kunnen je afweer ondersteunen, vooral als je een tekort hebt.

Gebruik supplementen nooit als vervanging van medische zorg. Overleg met je huisarts of apotheker als je medicijnen gebruikt, zwanger bent of een aandoening hebt.

Vitamine C

Wat is het?
Vitamine C ondersteunt het afweersysteem.

Waarom genoemd bij griep?
Vitamine C voorkomt griep meestal niet. Regelmatige inname kan de duur en ernst van verkoudheid iets verkorten, maar het is niet goed onderzocht of dit effect ook geldt voor griep.

Wat kun je doen?
Eet dagelijks groente en fruit, zoals kiwi, sinaasappel, paprika, aardbeien, spruitjes en broccoli.

Alternatief advies
Sommige mensen gebruiken op advies van alternatieve experts bij beginnende klachten vaak zeer hoge doseringen van 0,5 tot 1 gram per uur. Je lichaam neemt daarvan maar een deel op, de rest plas je uit. Zo’n hoge inname is niet zonder risico en vraagt om voorzichtig gebruik.

Let op
Te veel vitamine C kan diarree of buikklachten geven. Daarom is het advies om niet meer dan 2000 mg (2 gram) per dag te gebruiken.

Vitamine D

Wat is het?
Vitamine D helpt je afweersysteem goed te werken.

Waarom genoemd bij griep?
Grote onderzoeken laten zien dat vitamine D het risico op luchtweginfecties, zoals griep, kan verlagen. Het effect is het sterkst bij mensen met een lage vitamine D status en bij dagelijks of wekelijks gebruik. Grote hoeveelheden in één keer werken niet beter.

Wat kun je doen?
Ga elke dag even naar buiten met je gezicht en handen onbedekt. In de zomer maakt je huid dan vitamine D aan via zonlicht. Maar van oktober tot maart is de zon in Nederland niet sterk genoeg om dat te laten gebeuren.

De Gezondheidsraad adviseert daarom om in deze periode extra goed op je vitamine D-inname te letten. Krijg je weinig zonlicht, heb je een donkere huid, bedek je je huid, ben je zwanger, of ben je ouder dan 50 (vrouwen) dan adviseert de gezondheidsraad een supplement van 10 microgram per dag. Ben je ouder dan 70 dan is 20 microgram per dag het advies.

Alternatief advies
Sommige alternatieve therapeuten adviseren hogere waarden in de winter, namelijk 25 tot 75 microgram per dag.

Let op
Hoge doseringen vitamine D kunnen schadelijk zijn voor je nieren. Neem daarom niet meer dan 100 microgram per dag. In Nederland mogen supplementen maximaal 75 microgram (3000 IE) vitamine D per dag bevatten.

Zink

Wat is het?
Zink ondersteunt je afweer en helpt bij het remmen van virussen.

Waarom genoemd bij griep?
Zink is vooral onderzocht bij verkoudheid. Als je binnen 24 uur start, kan zink de duur van verkoudheidsklachten verkorten. Het is niet bekend of zink ook helpt bij griep.

Wat kun je doen?
Eet zinkrijke voeding zoals kaas, vlees, noten, eieren, volkorenbrood en linzen.

Alternatief advies
Alternatieve therapeuten adviseren soms hogere doseringen bij klachten, bijvoorbeeld 15 tot 45 milligram per dag.

Let op
De veilige bovengrens van zink is 25 mg per dag. Houd bij antibiotica minimaal 2 uur tussen de inname van zinksupplementen.

Echinacea

Wat is het?
Echinacea is een kruid uit de zonnehoedplant, dat vaak wordt gebruikt bij griep of verkoudheid.

Waarom genoemd bij griep?
Echinacea is vooral onderzocht bij verkoudheid. Sommige extracten kunnen de duur van verkoudheidsklachten iets verkorten als je er vroeg mee begint. Voor griep is er geen goed bewijs dat Echinacea helpt.

Wat kun je doen?
Echinacea wordt niet standaard geadviseerd omdat er onvoldoende onderzoek is naar de werking bij griep.

Alternatief advies
Sommige mensen gebruiken op advies van een therapeut Echinacea als kuur in periodes dat ze sneller ziek worden, bijvoorbeeld in de winter.

Let op
Gebruik niet of in overleg bij zwangerschap, borstvoeding of als je medicijnen gebruikt.

Vlierbes (Sambucus)

Wat is het?
Vlierbes is een donkerpaarse bes die vaak wordt gebruikt in siroop of capsules.

Waarom genoemd bij griep?
Vlierbesextract (vooral van Sambucus nigra) wordt vaak gebruikt bij griep. Kleine studies laten zien dat vlierbessiroop mogelijk de duur en ernst van griepklachten kan verkorten, vooral als je direct bij de eerste klachten begint. Het effect verschilt per persoon en per product.

Wat kun je doen?
Je kunt vlierbessiroop gebruiken bij beginnende klachten. Volg de dosering van het product.

Alternatief advies
Soms wordt geadviseerd om bij beginnende klachten te starten met een hoge dosering. Daarna volg je een paar dagen een lagere onderhoudsdosering, meestal in de vorm van een supplement.

Let op
Gebruik geen rauwe of zelfgeplukte vlierbessen: deze zijn giftig.

Disclaimer

Deze informatie is bedoeld als algemene uitleg en vervangt geen persoonlijk medisch advies. Stop niet op eigen initiatief met medicijnen en gebruik supplementen niet als vervanging van een behandeling die je met je zorgverlener hebt afgesproken. Bespreek klachten, twijfel of bijwerkingen altijd met je huisarts of apotheker.

Over de experts

Wouter Stap is tekstschrijver gespecialiseerd in voeding, gezondheid en wetenschap.
Michelle Vrij is diëtist met jarenlange ervaring in het ziekenhuis, met expertise in voeding en ziekte.