Wat er op een etiket mag/moet staan, is vastgelegd in de Nederlandse wet. Daarin staat onder andere:

Gezondheidsclaims

Gezondheidseffecten mogen worden vermeld op een verpakking in de vorm van een claim als deze wetenschappelijk zijn bewezen. Voorbeelden van gezondheidsclaims zijn 'Calcium ondersteunt de botten' of 'Vitamine C zorgt mede voor een goede weerstand'. De European Food Safety Authority (EFSA) adviseert over de wetenschappelijke onderbouwing. De Europese Commissie beslist uiteindelijk of een gezondheidsclaim goedgekeurd wordt.

Voor alle vitamines en mineralen zijn de toegestande claims vastgelegd in een database van de Keuringsraad van de KoagKag. Deze raad houdt toezicht op publieksreclame voor gezondheidsproducten, waaronder voedingssupplementen.