We krijgen regelmatig vragen over het mineraal zink. Waarom is dit mineraal zo belangrijk? Waar zit het precies in? En hoeveel zink heb je nodig? We zetten het op een rij!
Zink is nodig bij de opbouw van eiwitten en daarmee voor de groei en vernieuwing van weefsel. Zink zorgt ook voor gezonde botten, haar en huid, en een goed geheugen. Daarnaast speelt het een rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten. Zink is onderdeel van het hormoon insuline en het zorgt ervoor dat het afweersysteem goed werkt. Het mineraal zink heeft ook invloed op de vruchtbaarheid.
Zink komt vooral voor in vlees, vis, haring, bruinbrood, peulvruchten en rijst.
Lees meer over het mineraal zink.