In Nederland wordt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vastgesteld door de Gezondheidsraad. Maar in een aantal gevallen zijn de gegevens verouderd en worden andere richtlijnen gebruikt. We hebben de verschillende richtlijnen en publicaties voor je op een rij gezet.
In 2017 onderzoekt de Gezondheidsraad of voedingsnormen voor energie en voedingsstoffen aangepast moeten worden. Internationaal vinden veel activiteiten op dit vlak plaats, onder andere bij de European Food Safety Authority (EFSA; richtlijn in tabel aangegeven met *) en het Amerikaanse Institute of Medicine (IOM). De Gezondheidsraad zal deze richtlijnen zoveel mogelijk gebruiken en vertalen naar de Nederlandse situatie.
Vitamine/mineraal | Richtlijn voor ADH |
---|
vitamine A | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for vitamin A. Dietary Reference Values for vitamin A EFSA Journal 2015;13(3):4028* |
Vitamine B1 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 |
Vitamine B2 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 |
Vitamine B3 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 EFSA. Dietary Reference Values for niacin. EFSA Journal 2014;12(7):3759* |
Vitamine B5 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 EFSA. Dietary Reference Values for pantothenic acid. EFSA Journal 2014;12(2):3581* |
Vitamine B6 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12. Den Haag: Gezondheidsraad; 2003: publicatie nr. 2003/04 EFSA. Dietary Reference Values for vitamin B6. EFSA Journal 2016;14(6):4485* |
Vitamine B8 | Institute of Medicine. Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folate, pantothenic acid, biotin and choline. ; 2000 EFSA. Dietary Reference Values for biotin. EFSA Journal 2014;12(2):3580* |
Vitamine B11 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12: publicatie nr. 2003/04 EFSA. Dietary Reference Values for folate. EFSA Journal 2014;12(11):3893* |
Vitamine B12 | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12: publicatie nr. 2003/04 EFSA. Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12). 2015;13(7):4150* |
Vitamine C | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 2013;11(11):3418* |
Vitamine D | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 Gezondheidsraad. Evaluatie van de voedingsnormen voor vitamine D: publicatie nr. 2012/15 EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Dietary reference values for vitamin D. EFSA Journal 2016; 14 (10):4547* |
Vitamine E | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for vitamin E as α-tocopherol. EFSA Journal 2015;13(7):4149* |
Vitamine K | Institute of Medicine. Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium and zinc; 2002 |
Calcium | Gezondheidsraad. Voedingsnormen: calcium, vitamine D, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur en biotine: publicatie nr. 2000/12 EFSA. Dietary Reference Values for calcium. EFSA Journal 2015;13(5):4101* |
Fosfor | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for phosphorus. EFSA Journal 2015;13(7):4185* |
Magnesium | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for magnesium. EFSA Journal 2015;13(7):4186* |
IJzer | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for iron. EFSA Journal 2015;13(10):4254* |
Zink | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for zinc. EFSA Journal 2014;12(10):3844* |
Koper | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for copper. EFSA Journal 2015;13(10):4253* |
Selenium | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for selenium. EFSA Journal 2014;12(10):3846* |
Kalium | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary reference values for potassium. EFSA Journal 2016;14(10):4592* |
Jodium | Nordic Council. Nordic Nutrition Recommendations 2012 - Part 1; 2013 EFSA. Dietary Reference Values for iodine. EFSA Journal 2014;12(5):3660* |
Mangaan | EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for manganese. EFSA journal 2013; 11(11): 3419 |
Molybdeen | EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for molybdenum. EFSA journal 2013; 11(8): 3333 |
Fluor | EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for fluoride. EFSA journal 2013; 11(8): 3332 |
Chroom | Institute of Medicine. Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium and zinc; 2002 EFSA. Dietary Reference Values for chromium. EFSA Journal 2014;12(10):3845* |