Vitamine K

Vitamine K helpt je lichaam:

• bij bloedstolling
• het ondersteunt je botten

Tijdens de zwangerschap en borstvoeding geeft een moeder veel stoffen door aan haar baby. Echter, vitamine K kun je als moeder niet doorgeven en een baby kan er zelf onvoldoende van aanmaken. Pasgeboren baby’s die borstvoeding krijgen hebben daarom, tot dat ze 4 maanden oud zijn, extra vitamine K nodig. Baby’s die flesvoeding krijgen hebben geen aanvullend vitamine K supplement nodig, omdat vitamine K aan flesvoeding is toegevoegd. Tenzij een baby minder dan 500ml kunstmatige zuigelingenvoeding krijg, dan is een supplement wel nodig.

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine. Dit betekent dat vitamine K vooral in het vet van voedingsmiddelen zit. Deze vitamines worden via je darmen opgenomen en opgeslagen in je lever en weefsels totdat je lichaam ze nodig heeft.

Waar zit het in

Vitamine K is 1 van de weinige vitamines die je lichaam zelf aanmaakt. Een deel van de vitamine K die je dagelijks nodig hebt worden door de bacteriën in je dikke darm gemaakt. Je lichaam doet dit al vanaf dat jij ongeveer 3 maanden oud bent. De vitamine K die je zelf aanmaakt is vaak niet genoeg voor je dagelijkse behoefte, je moet het daarom aanvullen vanuit je voeding.

Vitamine K is onder te verdelen in vitamine K1 (phylloquinon) en in verschillende vormen van vitamine K2 (menaquinonen). Vitamine K1 vindt je vooral in:

• groene bladgroenten
• plantaardige oliën
• fruit
• zuivel
• brood

Vitamine K2 zit vooral in:

• kaas
• ei
• kip
• vlees
• melkproducten

In vitamine K supplementen kan zowel vitamine K1 als K2 zitten.

Weten waar vitamine K nog meer in zit? Check ‘Waar zit het in’ voor meer informatie over vitaminebronnen en wat deze vitaminebronnen bijdragen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Hoeveel heb ik nodig

In Nederland adviseert de Gezondheidsraad voor volwassenen 70 mcg vitamine K1 per dag nodig. Voor vitamine K2 is geen advies vastgesteld. De hoeveelheid vitamine K voor kinderen tot en met 18 jaar verschilt per levensfase. Een overzicht van de vitamine K-behoefte in de verschillende levensfasen vind je op ‘Hoeveel heb ik nodig’.

Wat is veilig

Een teveel aan vitamine K komt eigenlijk niet voor. Daarom is er geen bovengrens voor het innemen van vitamine K.

Vitamine K speelt een grote rol bij bloedstolling. Als je antistollingsmedicijnen gebruikt die afhankelijk zijn van vitamine K, dan moet je goed opletten er genoeg van binnen te krijgen.
Let goed op: vitamine K heeft niet op alle antistollingsmedicijnen invloed. Bespreek dit daarom altijd even met je (huis)arts!

De gevolgen van een vitamine K tekort

tot gevolg hebben. Een vitamine K-tekort is zeldzaam, het komt voornamelijk voor bij:

• pasgeboren baby’s
• mensen met een ernstige opname stoornis
• patiënten die langdurig antibiotica hebben geslikt

Darmbacteriën die vitamine K aanmaken kunnen worden vernietigd door antibiotica.

Pasgeboren baby’s hebben altijd een vitamine K-tekort, omdat vitamine K niet door de moeder aan de baby doorgegeven kan worden. Ook zijn ze nog te jong om zelf vitamine K aan te maken. Daarom krijgen baby’s na de geboorte altijd 1mg vitamine K toegediend. Kinderen die borstvoeding krijgen, hebben daarnaast tot en met de 3e maand dagelijks 150mcg extra vitamine K nodig. Baby’s die flesvoeding krijgen, hebben geen aanvullend vitamine K supplement nodig omdat er vitamine in de flesvoeding aanwezig is. 

De gevolgen van te veel vitamine K

Voor zover bekend zijn er geen nadelige effecten van een te hoge inname van vitamine K uit voeding of uit supplementen. In de praktijk komt een teveel aan vitamine K niet voor.